Collection produits 2013

Pendant l'année, trouvez ici les idées originales
pour vos communions, anniversaires, réceptions...

Une envie de créer une fête entre ami(e)s
autour du chocolat ?
Une pièce montée originale pour votre mariage ?
Une soirée de dégustation privée où vos hôtes et
vous-même mettez la main à la pâte ?

Ce ne sont pas les idées qui manquent
pour faire appel à Edouard Bechoux.

Mettez Edouard au défi...
et avec son équipe, il mettra tout en oeuvre
pour vous épater !

Contactez-nous !

GÂTEAUX
COLIS CADEAUX
PRODUITS CHOCOLATÉS
MACARONS
GLACES

Gâteaux et pièces festives... pour vos mariages et communions !

Gâteau glacé communion - Chocolats d'Edouard

Fiançailles, mariages,
baptêmes, communions, anniversaires,...

Parce que chaque célébration est unique, aux Chocolats d'Edouard, on conçoit, sur mesure, des créations d'exception et accompagne les événements en apportant sa touche d'originalité.

Croquembouche classique ou création,
choux caramélisés, pyramide de macarons, gâteaux glacés,...

les pièces montées chez Edouard se composent
selon vos goûts et au gré de vos envies !

Place à l'imagination et à la gourmandise !

Edouard vous invite à contacter notre boutique pour planifier et composer avec vous la pièce de votre choix. Prix sur devis.

		Gâteaux, Pièces montées, Sculptures en chocolat, réalisés sur mesure selon vos envies. N'hésitez pas à nous contacter !

Dégustez nos DESSERTS, GÂTEAUX,...

Croq'noisette

Mousse au chocolat au lait de Costa Rica et noisettes du Piémont, avec compotée d'abricot et lit de riz soufflé aux noisettes.

Disponible
à partir de mars 2013.

Croûte au citron

Pâte sablée, crème de citron, génoise
imbibée aux fraises des bois

Disponible
à partir de mars 2013.

Classique d'Edouard

Mousse au chocolat fondant,
biscuit et sa génoise tout chocolat
et gingembre

Duo

Mousse chocolat fondant, chocolat
blanc, sauce au café sur un
fond de riz soufflé et sauce au
café

Rose des vents

Mousse au chocolat origine Madagascar,
crème au thé vert à la
fleur de rose, biscuit cacao moelleux
agrémenté de billes de cassis

Sur demande.

Tiramisu

Mousse mascarpone, biscuit
cuillère imbibé d'espresso (sans
alcool)

Tramonto

Bavarois framboise sur génoise
imbibée au gingembre et meringue
flambée

Sur demande.

Castelana

Bavarois au chocolat de Madagascar
et crémeux à la framboise

Croûte aux fraises

Pâte sablée et fraises de Gaume

Disponible
à partir de mars 2013.

Croûte aux fruits (selon saison)

Pâte sablée et assortiment de
fruits frais

Disponible
à partir de mars 2013.

Mousse au chocolat maison
(à emporter)

(existe aussi en Tiramisu maison)
Mousse au chocolat amer classique
ganache de cacao

Plateau de dégustation

Petits verres de dégustation : salade
de fruits frais et jasmin,
mousse au chocolat, mousse de
framboise, mousse citron, classique,
duo...

Vacherin

Glace au choix et meringue

Gâteau glacé

Duo de glace pour gâteau : Vanille
- Chocolat - Noisette - Café
- Fraise - Bamako - ...

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Faire plaisir avec nos COLIS CADEAUX

Suivant vos envies ou votre budget, n'hésitez pas à demander votre colis cadeau !

Ces présentations sont des exemples.

Les produits peuvent varier selon les disponibilités et les saisons...

ou encore selon vos propres choix.

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Nos PRODUITS CHOCOLATES

6 possibilités de Ballotins
(à emporter)

Pâtes à tartiner

Verrines sucrées

Chocolat chaud
Pour garder
un moral d'acier,
rien de tel qu'une pause chez Edouard et déguster
son chocolat chaud.

- Mousse au chocolat d'Equateur
et son coulis de chocolat
- Mousse gianduja au cocolat au lait
du Costa Rica et noisettes du Piémont
- Macaron fantaisie ganache framboise
et gingembre
- Cuvette de chocolat et ganache
Mille et une nuits
- Coeur blanc marbré et granité au Maitrank
- Tiramisu
- Duo de chocolat blanc et chocolat noir
avec son croustillant au riz soufflé, parfum café
- Crémeux de chocolat du Venezuela
et son infusion au thé vert à la rose
- Bavarois à la framboise et au gingembre
et sa meringue flambée

+ de 15 recettes de chocolat chaud vous sont proposées et préparées avec le lait bio de la ferme de chez Mernier à Laîche.
Un délice réconfortant...

Carte de crédit chocolat

Poids et prix sur demande

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Savourez nos MACARONS

A emporter ou à consommer sur place.

Les macarons d'Edouard : Véritable ganache au chocolat

Différentes saveurs :
Café Cassis Chocolat Fraise/jonquille (disponible à partir de mars 2013) Framboise Orange Vanille

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Savourez nos GLACES

A emporter ou à consommer sur place.

Différents parfums de glaces et sorbets réalisés de façon artisanale.

GLACES AU LAIT

Café Kenya
Chocolat
Chocolat cannelle
Chocolat gingembre
Chocolat noix de muscade
Chocolat speculoos
Cookies

Cuberdon
Noisette du Piémont
Nougat
Pistache
Spéculoos
Straciatella
Tiramisu
Vanille de Madagascar
Violette

SORBETS

Bamako
(fraise, framboise, orange, passion)
Bora Bora
(ananas, orange, passion et banane)
Cassis
Fraise
Mangue
Melon

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